piątek, 30 maja 2014

Białe kwiaty czarnego bzu


Syrop z kwiatów czarnego bzu.

18 dag (15-20 kwiatów)
1 l wody
1 kg cukru
1 cytryna pokrojona ze skórką
sok z jednej cytryny

Zagotować wodę, cukier, cytrynę. Wystudzić. Zalać kwiatostany. Zostawić na 48 godzin. Zapasteryzować lub zagotować i wlać do wyparzonych słoików. Smacznego!